Вадим, спасибо за параллельномысленье: я чувствовал, что это на самом деле -- стихотворенье, но не мог этого до конца сформулировать и отполировать, а Вы смогли.
Интересно слово ЧЕРПАТЬ, (ВИНО)ЧЕРПИЙ, ... КУПцы-посредники и "Щербак или щербина м. неправедный стяжатель или наживатель, хапун, особ. кто, придираясь к чему, недоплачивает, щербит чужую долю в свою пользу." (Даль). Очень похоже на то, что происходит на саммите!
Другая линия --- англ. SERVE: c.1175, "to render habitual obedience to," from O.Fr. servir "to serve," from L. servire "to serve," originally "be a slave," related to servus "slave," perhaps from an Etruscan word (cf. Etruscan proper names Servi, Serve)..[http://www.etymonline.com/index.php?...]