Смех смехом, а не всякий пятиклассник сообразит, что в человеке нет суффикса "ек", и что к нему это правило не применимо. Впрочем, это еще простое правило. А есть до того сложные и идиотские, что в них и нормальный взрослый не разберется. Вот они у меня лично вызывают.

А Вы, Блогоход, произносите правильно: чебУрик - вот Вам и правильно склонённый суффикс. Что до "завесьте полкило", то где Вы нынче видали неотмеренного (и упакованного), невзвешенного и ненадписанного хека?!

А вот не надо!
Мы про что говорим? Про правописание безударных гласных перед "к" в словах с суффиксами.
Где в человеках, чебуреках и хеках суффиксы? А нету.
А безударные гласные перед "к"? Тоже нету.
Сферические кони перешли на реактивную тягу и скрылись в стратосфере.

Не, ну это операция типа подковывания сферического коня в вакууме
Вы лучше скажите, если по правилам, то человек - человка, чебурек - чебурка, а хек - ваще хка, так что ли?
- Девушка, завесьте мне полкило хка. Что значит "непонятно"? Я Вам сказал на правильном русском языке, как профессор Лопатин учит!

Владек и Алек (Болдуин) не считаются -- они целиком взяты из иноязычной формы (Wladek, Alec). Збышек сплясал оберек и поехал в Любек...

А наши на -ик:

Цитата (И.Грекова @ "Кафедра")

...Терпеть не могу таких имен: Валерик, Виталик, Владик, Алик... Только и слышишь: ик, ик, ик... Это заикание, по-моему, ужасно не свойственно русскому языку. -- Как вы сказали? Не свойственно русскому языку? В каком смысле? -- Раньше таких окончаний не было, они теперь развелись. Что-то в них сентиментальное, сюсюкающее. Представьте себе, например, героев <<Войны и мира>>: Николай Ростов, Андрей Болконский, Пьер Безухов. Вообразите, если бы их звали: Колик, Андрик, Пьерик...

ВладЕк (как бы польское имя), АлЕк (Болдуин, в курсе все), - никаких иков.

Другое дело Кстати - как всегда, кстати со своими примерами; низко кланяюсь.

Рассмотрим словообразование в духе "колибри -- колибрик".
И применим его к иностранным словам на безударное -е.
Вот у них -ек или -ик будет?

анданте
биеннале
камикадзе
мачете
форте

Аль-Капоне
Корлеоне
Морзе
Фрунзе

Во, блин! Я-то был уверен, что прикалываюсь - что суффиксы ек, ик тут совершенно не при делах, что корень в этом слове "теле", а суффикс "к". А оказывается, такого суффикса вообще нет. Ну это ж надо!
И все же, при всем моем искреннем уважении к Лопатину, у меня рука не может написать "телИк". Не может, и всё тут. Слава Богу, мне это слово и писать-то не приходится. А если что - буду писать "приемник телевизионного сигнала".

http://www.gramota.ru/lenta/news/8_1499

Правило это красочно описано в старом мультфильме - кажется "Страна невыученых уроков"