Первоначально моргом называлось отделение в тюрьме, где тюремщики пристально всматривались во вновь поступавших арестантов, чтобы запечатлеть в памяти их лица.
"самый ранний Гийом в БЭС датируется XIII, а самый поздний Гильом -- XVI веком. " Это им тьфу, они геологическими эпохами мыслили =========== Тут еще интересовались знать, что есть выпушка. Даль пишет: Прошивка, -вочка, прошва, выпушка (выделено мной - Mn), выпуск, оторочка; всякая вставная полоска в одеже и пр., полотнище другого цвета в панёве; лампасы, узенькая выпушка в шароварах; проставка в женских уборах... http://www.booksite.ru/fulltext/dal/dall/01/1407.htm
Читали Гийома, читали. Не надо цепляться к словам. А вообще-то Вы правы: чем раньше в лес, тем больше Гильомов. И наоборот. Но есть большой перехлест: самый ранний Гийом в БЭС датируется XIII, а самый поздний Гильом -- XVI веком.