Всех, кто празднует, и тех, кто просто ест куличи и пасху!

Сторож не предотвращает убегания молока, он его только немного задерживает и при этом стучит.

Перл - это же pearl!
Повисли перлы дождевые,
И солнце нити золотит.

Иронически употребляют и другие "драгоценные" слова. Особенно золотце, золотко и т.п. Или "изумруд ты мой яхонтовый".
С перлом дело зашло дальше: его перестали употреблять в первоначальном смысле, а иронический остался.

Новые материалы о вине.
Нашла такой афоризм: Молод ум - не крепок, зелено вино - не сладко... А как же "сладка водочка"? Сама пробовала. Выходит, сладко какое-то другое вино, незелёное? Или это контаминация "Молодо - зелено" и "Молодой ум, что молодая брага"?

> А какая парадигма у proibire?
И правда, формы более "шокирующие", чем инфинитив. Привожу только простые формы изъявительного наклонения. Читается все "по-латыни", одно исключение: sc перед e,i - шь.
Presente: proibisco, proibisci, proibisce, proibiamo, proibite, proibiscono.
Imperfetto: proibivo, proibivi, proibiva, proibivamo, proibivate, proibivano.
Passato remoto: proibii, proibisti, proibì, proibimmo, proibiste, proibirono.
Futuro semplice: proibirò, proibirai, proibirà, proibiremo, proibirete, proibiranno.
Participio presente: proibente. Participio passato: proibito. Gerundio presente: proibendo.

Всех - с Праздником!

И ещё здрасьте ...

***Всё правильно: его задача стучать...***
... а стучать надо постоянно! (из анекдота)

Всё правильно: его задача стучать. Стучит из-за того, что температура вскипания воды выше, чем у молока.
А на стук реагировать - это уже дело хозяина или хозяйки.
А для детей я кастрюлю с двойным дном достал. Только туда не валюту складывал или боеприпасы-какие, а воду наливал. В водяной бане молоко не убегает. Более того - раньше можно было приготовить топлёное молоко, если часа два-три варить.
Но из нынешнего покупного молока даже ацедофилина не сделаешь - грибки не выживают.

но чтоб молоко увеличивалось в объёме в 5 раз при кипении представить не могу - это всё-таки вода, в-основном. Моё объяснение просто: при вскипячивании молока белки денатурируются (температура денатурации белка - в районе 42-45 градусов). При этом на поверхности образуется плёнка (так многими нелюбимая, и многими - любимая пенка), она и препятствует выходу паров воды, которая в молоке есть. Получается миниатюрная кастрюля-скороварка с закрытой крышкой. Так как пенка непрочная, то где-то рано или поздно рвётся (если сторожа нет), после чего наступает небольшой тепловой взрыв. Думаю, мало хозяек по собственному желанию отваживались открывать скороварки до того, как они испустят пар.

При помешивании - вы как бы приоткрываете крышку (упаси боже) - даёте клапану возможность безопасно спустить пар.

Это кто как перл...

- это язык программирования такой. Очень положительный...

Сегодня читала в библиотеке "Загадки" М. А. Рыбниковой (М. - Л.: Academia, 1932) и вожделела.
Кто без папы рос? - Некурящий.
Когда звонят во все колокола? - Никогда ("в овсе").
Вышли два мужика из Ярославля в Ростов в 6 с четвертью, а пришли в 10 без четверти. Что они делали дорогой? - Пили вино из четверти.
и пр. И неприличные есть, но раз нельзя - не буду.
А я "перл" и в положительном смысле употребляю.. Неправильно?