Повеяло скитами Мельникова-Печерского...

++
А на Великий пост среди мучного постные блюда: блины да луковники, да левашники, да пироги подовые с маком, да кисели, и сладкие и пресные.

А сладкое - в какие дни доведется: ломти арбуза и дынь в патоке, яблоки в патоке, груши в патоке, вишни, мазуни с инбирем, с шафраном, с перцем, патока с инбирем, с шафраном, с перцем, напитки медовые и квасные простые с изюмом да с пшеном, шишки, пастила из различных ягод, редька в патоке.

По субботам и по воскресеньям на Великий пост подаются: икры - икра щучья, икра паюсная, икра осетровая свежая, икра осенняя; рыбья печень - печень щучья простая, печень щучья светлая, печень осетровая и белужья, сухие и сырые; кашки - с лососем, с судаком, со стерлядью, с осетром, с белужиной; мучное - кбаники, сушеные рыжики, рыжики в масле, жареные пироги с пшеном, с вязигой и с горохом, караси и с рыбой и с пшеном, и с вязигой, левашники, луковники, блины с маковым молочком да с маслом, колобок с икрой с осетровой, икра вареная в уксусе и в маковом молочке да пироги с икрой.
++Домострой.

Вообще, до Петра I покровителем Руси считали Николая Мирликийского и Богородицу. Вот, например:
++
Если, чадо мое любезное, хоть и малые заповеди худого этого поучения сохранишь и по пути моему пойдешь, и делом их все оправдаешь, то будешь сын света и наследник небесного царства, и снизойдет на тебя милость божия и пречистой Богородицы и заступницы нашей, и великих чудотворцев Николы, Петра, Алексея и Сергия, и Никона, и Кирилла, и Варлаама, и Александра..
++Домострой, "Послание и наставление отца сыну"

Тут перечисляются покровители Руси и Москвы: святые Николай Мирликийский, покровители града Москвы митрополиты Петр и Алексий, также Сергий Радонежский, игумены главных русских монастырей Кирилл Белозерский, Варлаам Хутынский новгородский святой) и Александр Невский.

++Благому Чудотворцу два праздника в год, а Касьяну немилостивому в четыре года один++
Это за то, что Касьян не помог мужику вытащить из грязи воз, боясь испачкать райское платье, а Никола помог. Потом они пришли к Богу, Бог и спрашивает: чего, мол, это ты, Никола, такой грязный. Ему рассказали, как всё было, и Бог очень на Касьяна рассердился, а Николу наградил (двумя праздниками в год).
Никола вообще кое-где до того почитался, что верили: когда Бог умрет, Никола Богом будет. (А Фридрих-то и не знал)
Ещё очень распространена легенда, где Никола водит за нос злого, мелочного и недалёкого пророка Илью. Мужик забыл поставить Илье свечку, Илья взбеленился, и решил лишить его урожая. А Никола мужика защитил, а Илью провёл.

Вспомнилось почему-то:
Есть многое на свете, друг Горацио, что недоступно нашим папараццио.

Благому Чудотворцу два праздника в год, а Касьяну немилостивому в четыре года один. (народная мудрость)

А еще есть "Песня о камаринском мужике".

Как на улице Варваринской
Спит Касьян, мужик камаринский.
Борода его всклокочена
И дешевкою подмочена;
Свежей крови струйки алые
Покрывают щеки впалые.
Ах ты милый друг, голубчик мой Касьян!
Ты сегодня именинник, значит - пьян.
Двадцать девять дней бывает в феврале.
В день последний спят Касьяны на земле.
В этот день для них зеленое вино
Уж особенно пьяно, пьяно, пьяно.

В 21-м веке надо прибавлять по-прежнему 13 дней, т.к. 2000 год был високосным и по грегорианскому, и по юлианскому календарям, следовательно, разница не изменилась.

Вообще-то я полагал, что 29 февраля, причем именно раз в 4 года.

У Арнольда и Крузо таки нет старших братьев!
Вот она, народная мудрость чево делаить! Весь как на ладошке...

+++ Блуки вымзили наотпень и не бирят ни йоу.+++
По ассоциации вспомнилось китайское мейоу - см. дивную статью Антона Носика
http://vi.cityline.ru/vi/archive/china2.htm