Ну, это безобразие - "Сергеевич"! Пишется Сергеевич, а говорится Сергеич. Вот хоть у Грибоедова:
Сергей Сергеич! Опоздали! А мы вас ждали, ждали, ждали..."
И всюду так. А моде этой на Владимировичей всего-то пяти лет нет. Борис-то у нас Николаичем был, а не Николаевичем. Вот пусть они в своём Петербурге так говорят, а нас не учат.

это была

Нуууу.. если эпицентра нет, дык и говорить не о чем.

мальчик или девочка выпил (выпила) чаю или кофе

какие здесь правила рулят?
Заранее благодарю.

Строго говоря, фондю - не мясное блюдо. Но в фондюшнице можно та-а-а-к приготовиться мясо!..
И морепродукты.

Ну почему всё время "Чикалов"?

Помню, очень смешна показалась подпись под фотографией рождественского яйца:

Фаберже.
Портрет.
Фрагмент.

Увы, тех книг, которые Вы перечислили, там, насколько я помню, нет. Присылайте список - чем черт не шутит. Интуиция мне подсказывает, что покупать такие книги в Киеве должно быть выгоднее.

Только что вернулась с защиты докторской Л. П. Дядечко (мы с К. когда-то ссылались на её словарь крылатых слов и выражений). Слушала В. М. Мокиенко и С. Г. Шулежкову - они были оппонентами. Получила удовольствие! Такая тема!

свежеизданный справочник "Русская речь в эфире" Т.Ф. Ивановой и Т.А. Черкасовой.

Не знаю, насколько он будет востребован, но думаю, пора готовиться к следующим произношениям:

дверями, дочерями, лошадями ("Авторы считают возможным отметить тенденцию к расширению употребления формы на -ями");

Сергеевич, а не Сергеич ("Стяжённое произношение носит непринуждённый, отчасти "устаревший" и, по мнению некоторых ведущих, фамильярный характер");

петербургский ("...в прилагательных, образованных от географических названий со второй частью на -бург, -борг, -берг, ... чередования не происходит").

Если есть ещё любимые ошибки - спрашивайте, посмотрю

Эпицентра нет.

Французы сделали интересный сайт http://www.lexilogos.com/, где очень много разных языковых ссылок. В частности --- этимологических (http://www.lexilogos.com/etymologie.htm), топонимических (http://www.lexilogos.com/toponymie.htm) и т.п.
Например, про Шереметевых--Ахметовых оттуда находится такая информация:

Sheremet (m) -- Sheremet Beliaev syn Kerekreiskogo, Moscow boiar. 1566. [Tup 441]
Pats: Sheremetev (Ivan Vasil'evich Sheremetev Bol'shoi). 1567. [RIB II 41]
Pat Vars: Sheremetevskii (Senka Mustofa Sheremetevskii, landowner). 1500. [Tup 261]

[http://www.sca.org/heraldry/paul/sa.html]

Akhmat (m) -- Akhmat Sevruk, Kievan craftsman. 1552. [Tup 33]
Pats: Akhmatov (Iurii Akhmatov, landowner). c1610. [Tup 466]
Akhmet (m) -- Akhmet Semenov syn Serkov. 1596. [RIB XIV 808]

[http://www.sca.org/heraldry/paul/a.html]

Ещё забавная информация: фото Москвы из космоса http://earthobservatory.nasa.gov/Newsroom/NewImages/Images/Moscow_P178_R021_10_06_1999_321.jpg